本书阐述了冷链物流体系建设所需要的知识点与研究成果。内容涵盖了冷链物流规划、仓储管理、配送管理、制冷工艺、冷链物流规范等。
文风，男，汉族，出生于1967年7月，湖北黄冈人，管理学博士。自2000年9月始，在米兰体育官方入口网站首页经济与管理学院任教。于2004年11月晋升为副教授，并于2005年6月任硕士生导师。2000年08月－2004年07月，华中科技大学管理学院管理工程专业博士；1994年09月－1997年06月，华中农业大学农业工程管理专业硕士；1985年09月－1989年06月，上海中国纺织大学工业工程专业学士。崔剑 男，1974年生，武汉人，米兰体育官方入口网站首页物流工程专业硕士，中铁物流集团湖北中晟物流有限公司常务副总。成龙 女，米兰体育官方入口网站首页物流管理硕士，九州通集团任职。
